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French Toast (Gluten Free)

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今日は、グルテンフリーのパンでフレンチトースト。ちなみに今日のグルテンフリーのパンはホットドッグのバンズです。卵、牛乳、少しのお砂糖、塩、そしてバニラを混ぜた液に漬けて焼き上げました。

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粉砂糖を振ってメープルシロップと一緒にいただきます。久しぶりのフレンチトーストに家族もご満悦♪ 次回は、マスカルポーネと苺と一緒に食べたいな。
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by spoon-usa | 2015-09-22 09:45 | うちごはん

Gluten Free World Peace Cookies

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しばらく前に作ったWorld Peace Cookies。ココア味のサブレにチョコレートチップを入れたチョコづくしなクッキー。今日はペナンナッツも入れてみました。チョコとナッツの相性なかなり良しです。

名前の由来は大好きなDorie Greenspanの友人の一言から。
"in our house, we call them World Peace Cookies, because we're convinced that a daily dose of the cookies is all that's needed to ensure planetary peace and happiness." 

うん、よーく分かる。この手のクッキーを作った時は、家族の反応がやけに良いし、友達にも大人気だもの。とってもいい名前♪

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アイスクリームと食べても良し、そのままミルクと一緒にってのも良い、うちの常備クッキーです♪

Gluten Free World Peace/Korova Cookiesのレシピなど、、。
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by spoon-usa | 2015-09-20 12:55 | うちのおやつ


カリフォルニアでグルテン・フリーな生活を送っています。


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